Galletas de Cometa

Precalentar el horno a 350 ° F.

Dividir la masa para galletas en un tazón mediano. Combinar la masa y 2 cucharadas de harina hasta que se mezclen. Estirar la masa a un grosor de 1/4 de pulgada entre dos hojas de papel encerado enharinado. Retirar la hoja de papel superior. Cortar la masa con un cortador de galletas en forma de cometa de 3 pulgadas. Transferir las cometas a bandejas para hornear sin engrasar, colocándolas aproximadamente a 4 pulgadas de distancia (se necesitarán de 2 a 3 bandejas para hornear, dependiendo del tamaño de las cometas). Refrigerar por 15 minutos.

Hornear durante 13 a 14 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Retirar del horno e inmediatamente remodelar los lados de cada cometa con el borde del cuchillo para ayudar a mantener la forma. Dejar enfriar en bandejas para hornear durante 5 minutos; mover a rejillas de alambre para enfriar completamente.

Decorar como deseas. Adhiere hilos de regaliz a las cometas con glaseado.