Galletas
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Galletas de Chocolate Sin Harina

TOLL HOUSE®
Galletas de Chocolate Sin Harina
Level
Fácil
Preparación 
10 min
Cocción 
13 min
Servings
3 docenas de galletas
Estas galletas sin harina de chocolate son ricas y ridículamente fáciles de hacer, con solo un puñado de ingredientes. La textura es similar a la de las galletas de merengue o los macarons franceses, sin embargo, los centros son esponjosos como los brownies. ¡Aún mejor, son fáciles de hacer y no se requiere mezclador!

Esta receta "sin gluten" se desarrolló utilizando productos etiquetados como "sin gluten" o que probablemente no contengan gluten según los ingredientes que normalmente figuran en las etiquetas de los productos. Sin embargo, no podemos garantizar que ningún producto que no sea de Nestlé en esta receta esté libre de gluten. Recomendamos leer detenidamente todas las etiquetas de los productos, consultar con el fabricante de los alimentos el contenido de gluten si el producto no está etiquetado como "sin gluten" y tener cuidado de mantener los ingredientes que contienen gluten lejos de los ingredientes de la receta y el área de preparación de la receta.
Ingredientes Principales
NESTLÉ® TOLL HOUSE® Cocoa 8 oz
Bocaditos e Ingredientes para Hornear
NESTLÉ® TOLL HOUSE® Cocoa 8 oz
NESTLÉ® TOLL HOUSE® Dark Chocolate Morsels
Bocaditos e Ingredientes para Hornear
NESTLÉ® TOLL HOUSE® Dark Chocolate Morsels
10 oz.
Ingredientes
Hazlo
Paso 1
Precalentar el horno a 325 ° F. Forrar bandejas para hornear con papel pergamino.
Paso 2
Combinar el azúcar en polvo, el cacao para hornear, los gránulos de café y la sal en un tazón grande; incorporar los trocitos. Agregar las claras de huevo y el extracto de vainilla; revolver hasta combinar.
Paso 3
Colocar por cucharadas niveladas a 2 pulgadas de distancia en la bandeja para hornear preparada.
Paso 4
Hornear durante 13 a 15 minutos o hasta que las partes superiores estén agrietadas y brillantes y los bordes estén firmes. Enfriar completamente en bandejas para hornear; despegar del papel pergamino. Espolvorear con azúcar en polvo adicional, si lo deseas.
Consejo del cocinero:
Para las galletas de chocolate con coco, elimina el café instantáneo y agrega 3/4 taza de coco rallado endulzado con los trocitos.