Ingredientes
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Ingredientes Principales
Hazlo
Paso 1
Precalentar el horno a 350 ° F y forrar una bandeja de para hornear con papel pergamino o un tapete de silicona.
Paso 2
En un tazón mediano, batir con una batidora eléctrica el aceite de coco, la mantequilla y el azúcar. Batir durante 2 minutos, hasta que esté suave y esponjoso.
Paso 3
A continuación, agregar el huevo y seguir batiendo. Agregar el extracto de almendras, la sal y el espresso en polvo.
Paso 4
Finalmente, espolvorear por encima el cacao en polvo y la harina. Batir hasta que la masa se una. Incorporar los trocitos y el coco a mano.
Paso 5
Dividir la masa en 6 bolas grandes y aplanarlas ligeramente con la mano.
Paso 6
Hornear durante 14 minutos, girando la bandeja a la mitad. Dejar enfriar durante 1 minuto en la bandeja antes de pasar a una rejilla para enfriar por completo.
Ingredientes
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