Name: Galletas de Chocolate de Leche y Avena
Prep time: 15 s
Cook time: 10 s
Total time: 40 s
Yield: 36
Cuisine: American
Ingredients: 1 1/4 tazas de harina para todo uso; 1/2 cucharadita de polvo para hornear; 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1/2 cucharadita de canela en polvo; 1/4 cucharadita de sal; 3/4 taza (1 1/2 barra) de mantequilla o margarinaablandada; 3/4 taza de azúcar morena bien compacta; 1/3 taza de azúcar granulada; 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla; 1 huevo grande; 2 cucharadas de leche; 1 3/4 tazas (paquete de 11.5 onzas) de trocitos de chocolate con leche NESTLÉ TOLL HOUSE Milk Chocolate Morsels; 1 taza de avena de cocimiento rápido (sin cocer) o avena tipo “old-fashioned”; 1/2 taza de uvas pasas (opcional)

Hazlo

Paso 1

Precalienta el horno a 375º F.

Paso 2

Mezcla la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal en un tazón pequeño. Bate la mantequilla, la azúcar morena, la azúcar granulada y el extracto de vainilla en un tazón grande hasta que quede cremoso. Añade batiendo el huevo. Bate, agregando gradualmente la mezcla de harina y la leche. Incorpora los trocitos, la avena y las pasas. Deja caer cucharadas redondas de la masa sobre bandejas para hornear sin engrasar.

Paso 3

Hornea las galletas de 10 a 14 minutos o hasta que los bordes estén crujientes, pero estén blandas en el centro. Déjalas enfriar sobre las bandejas para hornear durante 2 minutos; sácalas y déjalas enfriar completamente sobre rejillas de metal.