Galletas
Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●1 1/4 tazas de harina para todo uso
- ●1/2 cucharadita de polvo para hornear
- ●1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ●1/2 cucharadita de canela en polvo
- ●1/4 cucharadita de sal
- ●3/4 taza (1 1/2 barra) de mantequilla o margarina, ablandada
- ●3/4 taza de azúcar morena bien compacta
- ●1/3 taza de azúcar granulada
- ●1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
- ●1 huevo grande
- ●2 cucharadas de leche
- ●1 3/4 tazas (paquete de 11.5 onzas) de trocitos de chocolate con leche NESTLÉ TOLL HOUSE Milk Chocolate Morsels
- ●1 taza de avena de cocimiento rápido (sin cocer) o avena tipo “old-fashioned”
- ●1/2 taza de uvas pasas (opcional)
Hazlo
Paso 1
Precalienta el horno a 375º F.
Paso 2
Mezcla la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal en un tazón pequeño. Bate la mantequilla, la azúcar morena, la azúcar granulada y el extracto de vainilla en un tazón grande hasta que quede cremoso. Añade batiendo el huevo. Bate, agregando gradualmente la mezcla de harina y la leche. Incorpora los trocitos, la avena y las pasas. Deja caer cucharadas redondas de la masa sobre bandejas para hornear sin engrasar.
Paso 3
Hornea las galletas de 10 a 14 minutos o hasta que los bordes estén crujientes, pero estén blandas en el centro. Déjalas enfriar sobre las bandejas para hornear durante 2 minutos; sácalas y déjalas enfriar completamente sobre rejillas de metal.
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