Galletas
Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●1 2/3 tazas de harina para todo uso
- ●1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ●1/4 cucharadita de sal marina Maldon
- ●1/2 taza (1 barra) de mantequilla
- ●1/2 taza de azúcar granulada
- ●1/3 taza de azúcar morena
- ●2 cucharadas de azúcar en polvo
- ●1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla o almendra
- ●1 huevo grande
- ●1 paquete (11.5 onzas) de trozos de chocolate semidulce NESTLÉ TOLL HOUSE Semi-Sweet Chocolate Chunks
Hazlo
Paso 1
Precalentar el horno a 350 ° F. Engrasar 2 bandejas grandes para hornear o forrar con papel pergamino.
Paso 2
Mezclar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande.
Paso 3
Calentar la mantequilla en el microondas en un tazón mediano durante 40 segundos o hasta que esté casi derretida. Agregar los azúcares y batir hasta que estén bien mezclados. Incorporar el extracto y el huevo. Agregar a los ingredientes secos y batir hasta que se mezcle. Agregar 3/4 de los trozos de chocolate.
Paso 4
Colocar la masa por cucharadas pequeñas de helado sobre las bandejas para hornear. Presionar los trozos de chocolate restantes en la superficie de las galletas y espolvorear ligeramente con sal marina.
Paso 5
Hornear durante 10 a 12 minutos o hasta que el centro de la galleta se sienta fijo cuando se toca suavemente y se dore muy ligeramente en los bordes. Dejar enfriar por completo en bandejas. Almacenar en un recipiente hermético.
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