Galletas
Galletas
Icon / Save Heart / Empty

Galletas con Trocitos de Chocolate Oscuro NESTLÉ® TOLL HOUSE®

Galletas con Trocitos de Chocolate Oscuro NESTLÉ® TOLL HOUSE®
Level
Fácil
Preparación 
15 min
Cocción 
9 min
Servings
4 docenas de galletas
Ingredientes Principales
NESTLÉ® TOLL HOUSE® Dark Chocolate Morsels
Bocaditos e Ingredientes para Hornear
NESTLÉ® TOLL HOUSE® Dark Chocolate Morsels
10 oz.
Ingredientes
Hazlo
Paso 1
Precalentar el horno a 375 ° F.
Paso 2
Combinar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón pequeño. Batir la mantequilla, el azúcar granulada, el azúcar morena y el extracto de vainilla en un tazón grande hasta que quede cremoso. Agregar los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorporar poco a poco la mezcla de harina. Agregar los trocitos y las nueces. Colocar por cucharadas redondeadas sobre bandejas para hornear sin engrasar.
Paso 3
Hornear de 9 a 11 minutos o hasta que estén doradas. Enfriar en bandejas para hornear durante 2 minutos; retirar a rejillas para enfriar por completo.
Nota:
* Si omites las nueces, agrega 1 a 2 cucharadas de harina para todo uso.
Variación de Galleta en Bandeja:
Precalentar el horno a 350 ° F. Engrasar una bandeja para hornear de 15 x 10 pulgadas. Preparar la masa como se indicó anteriormente. Extender en la bandeja preparada. Hornear por 20 a 25 minutos o hasta que esté dorada. Dejar enfriar en la bandeja sobre una rejilla. Rinde 4 docenas de barras.
Para hornear a gran altitud (5,200 pies):
Aumentar la harina a 2 1/2 tazas. Añadir 2 cucharaditas de agua con la harina y reduze el azúcar granulada y el azúcar morena a 2/3 de taza cada una. Hornear galletas durante 8 a 10 minutos y hornear las galletas de bandeja durante 17 a 19 minutos.