Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras

Fresas Cubiertas de Chocolate

Name: Fresas Cubiertas de Chocolate
Prep time: 15 s
Cook time: 15 s
Total time: 50 s
Yield: 12
Ingredients: 12 fresas grandes con tallos largos; 1 1/3 tazas de trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels

NESTLÉ® TOLL HOUSE®

Dificultad

Fácil

Preparación

15 min

Cocción

15 min

Porciones

12 porciones

¡Estas fresas bañadas en chocolate son perfectas para el amor de tu vida! Las fresas bañadas en chocolate son un delicioso manjar que combina con elegancia el sabor frutal de las fresas frescas con la intensa profundidad de los trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE®. Esta receta de NESTLÉ® TOLL HOUSE® es una creación culinaria ideal para ocasiones especiales, sobre todo para el Día de San Valentín. Con solo 5 ingredientes o menos, esta sencilla receta es perfecta para todo el mundo, independientemente del nivel de habilidad en la cocina. Preparar estas fresas lleva menos de una hora, lo que las convierte en un snack rápido pero espectacular para tus seres queridos. Imagina la sensación de morder una fresa crujiente y jugosa envuelta en una suave capa de chocolate semidulce. El contraste entre el sabor ácido de la fresa y la dulzura del chocolate crea una deliciosa sinfonía de sabores. Ya sea para los postres de San Valentín o para cualquier ocasión especial, estas fresas bañadas en chocolate son un capricho perfecto que sin duda impresionará. Así que disfruta de la sublime combinación de postre de fruta y chocolate, sabiendo que esta receta es una fuente de felicidad.

Ingredientes

Ingredientes Principales

NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels 12 oz

(12 oz.)

●

12 fresas grandes con tallos largos
●

1 1/3 tazas de trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels

Hazlo

Paso 1

Forrar una bandeja para hornear con papel encerado. Lavar las fresas y secarlas bien con toallas de papel. Dejar de lado.

Paso 2

Calentar el agua de una caldera doble a baño maría a fuego medio-alto hasta que hierva suavemente; apagar el fuego. Colocar 2/3 de trocitos en la parte superior del baño maría; revolver con frecuencia hasta que se derritan y quede suave.

Paso 3

Tomar la temperatura del chocolate con un termómetro para dulces. Llevar el chocolate a una temperatura objetivo de 110 ° F. Cuando el chocolate alcance los 110 ° F, comienza el proceso de enfriamiento de la siguiente manera.

Paso 4

Agregar los trocitos restantes al chocolate derretido; revolver hasta que la temperatura baje a 85 ° F. Calentar a fuego lento hasta que la temperatura del chocolate alcance los 90 ° F. Apagar el fuego; Retirar la parte superior de la caldera doble.

Paso 5

Sostener una fresa por el tallo y sumergirla en el chocolate permitiendo que el exceso gotee nuevamente en la caldera. Transferir la fresa recubierta a la bandeja para hornear preparada. Repetir con las fresas restantes. Dejar que el chocolate se enfríe. Refrigerar durante 20 a 30 minutos o hasta que el chocolate esté firme.