Name: Delicias de Mousse de Chocolate Oscuro y Frambuesa
Prep time: 10 s
Cook time: 1 s
Total time: 71 s
Yield: 20
Ingredients: 1 2/3 tazas (paquete de 10 onzas) de trocitos de chocolate oscuro NESTLÉ TOLL HOUSE Dark Chocolate Morsels; 2 tazas de crema para batir espesauso dividido; 2 cucharadas de azúcar en polvo; 2 cucharadas de licor con sabor a frambuesa; Frambuesas frescas; Hojas de menta fresca

Ingredientes

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1 2/3 tazas (paquete de 10 onzas) de trocitos de chocolate oscuro NESTLÉ TOLL HOUSE Dark Chocolate Morsels
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2 tazas de crema para batir espesa, uso dividido
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2 cucharadas de azúcar en polvo
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2 cucharadas de licor con sabor a frambuesa
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Frambuesas frescas
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Hojas de menta fresca

Ingredientes Principales

NESTLÉ® TOLL HOUSE® Dark Chocolate Morsels

(10 oz.)

Hazlo

Paso 1

Calentar en el microondas el chocolate y 1 taza de crema en un tazón grande, sin tapar y apto para microondas, a potencia MEDIA-ALTA (70%) durante 1 minuto; REMOVER. Si los trocitos conservan algo de su forma original, colocarlos en el microondas a intervalos adicionales de 10 a 15 segundos, revolviendo hasta que estén suaves. Dejar enfriar a temperatura ambiente.

Paso 2

Batir la 1 taza de crema restante y el azúcar en polvo en un tazón mediano frío hasta que se formen picos rígidos. Incorporar con cuidado la crema batida en la mezcla de chocolate hasta que se mezcle. Incorporar el licor. Llenar una bolsa de plástico resellable de un galón con mousse; sellar. Cortar 1/2 pulgada de la esquina de la bolsa. Apretar la bolsa para verter en tazones o tazas de plástico de 2 onzas. *

Paso 3

Refrigerar por 1 hora o hasta que esté firme. Adornar cada uno con una frambuesa fresca o una hoja de menta.

NOTAS:

Para un sabor diferente, agregar 1 cucharada de extracto de vainilla o licor de menta en la mezcla de chocolate antes de servir en tazas. * Los mini tazones o tazas de plástico se pueden encontrar en las tiendas de artículos para fiestas.