Galletas

Cupcakes de Chocolate Rellenos de Galleta

NESTLÉ® TOLL HOUSE®
Cupcakes de Chocolate Rellenos de Galleta
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
12 cupcakes
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
15 min
Ya sea que estes horneando para un grupo de niños o una fiesta exclusiva, los cupcakes son un favorito universal. Estos cupcakes tienen una base de galletas sorpresa que hará que todos pidan más. Puedes probar diferentes tipos de galletas y sabores de pastel, ¡pero te recomendamos chocolate!
Ingredientes
Hazlo
Paso 1
Precalentar el horno a 350 ° F. Forrar un molde para cupcakes de 12 tazas con papel o papel de aluminio. Colocar una galleta sándwich de tamaño regular en cada taza.
Paso 2
Mezclar la harina, el azúcar, 1/3 taza de cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande.
Paso 3
Batir el agua, la mantequilla y el aceite en un tazón pequeño; agregar a la mezcla de harina y mezclar hasta que se incorpore. Incorporar el suero de leche, el huevo y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados. Verter la masa uniformemente en las tazas llenas de galletas, llenando a 2/3 de su capacidad.
Paso 4
Hornear de 15 a 20 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el cupcake, éste salga limpio. Dejar enfriar en el molde sobre una rejilla de alambre durante 15 minutos. Transferir a una rejilla para enfriar completamente.
Paso 5
Combinar el glaseado con las 2 cucharadas de cacao en polvo restantes; revolver hasta que quede suave. Untar el glaseado sobre los cupcakes. Adornar cada cupcake con una galleta sándwich del tamaño de un bocadillo.
Ingredientes