Name: Cuadrados de Chocolate y Frambuesa con Streusel
Prep time: 15 s
Cook time: 45 s
Total time: 60 s
Yield: 24
Ingredients: 1 1/4 tazas de harina para todo uso; 1 1/4 tazas de avena Quaker® (sin cocinar); 1/3 taza de azúcar granulada; 1/3 taza de azúcar morenabien compacta; 1/2 cucharadita de polvo para hornear; 1/4 cucharadita de sal (opcional); 3/4 taza (1 1/2 barras) de mantequilla o margarinarefrigerada y cortada en trozos; 3/4 taza de mermelada de frambuesa (aproximadamente 10 oz.); 1 taza (6 oz.) de trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels; 1/4 taza de almendras picadas (opcional); 1/2 taza de trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morselsderretidos (opcional)

Hazlo

Paso 1

Precalentar el horno a 375 ° F.

Paso 2

Combinar la harina, la avena, los azúcares, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande. Incorporar la mantequilla con un cuchillo de repostería o dos cuchillos hasta que la mezcla se desmorone. Reservar 1 taza de mezcla de avena para el streusel. Presionar el resto de la mezcla de avena en el fondo de un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas sin engrasar.

Paso 3

Hornear por 10 minutos. Transferir a una rejilla de alambre.

Paso 4

Untar la mermelada de manera uniforme sobre la corteza caliente hasta 1/2 pulgada de los bordes. Espolvorear uniformemente con 1 taza de trocitos. Combinar la mezcla de avena reservada y las almendras, si lo deseas; espolvorear sobre los trocitos, presionando suavemente.

Paso 5

Hornear durante 30 a 35 minutos o hasta que esté dorada. Enfriar completamente en el molde sobre una rejilla. Rociar con el chocolate derretido, si lo deseas. Dejar que el chocolate se firme antes de cortar en cuadrados. Almacenar bien tapado.