Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●Spray de cocina sin grasa
- ●1 1/2 tazas de harina para todo uso
- ●1/4 cucharadita de sal
- ●1 taza más 1 cucharada de leche, uso dividido
- ●2 huevos grandes
- ●1/2 taza de agua
- ●3 cucharadas de mantequilla, derretida
- ●1 cucharadita de gránulos de café instantáneos NESCAFÉ TASTER'S CHOICE House Blend 100% Pure Instant Coffee Granules
- ●1 cucharada de agua caliente
- ●2 tazas de azúcar en polvo
- ●2 cucharadas de mantequilla, ablandada
- ●1 cucharadita de extracto de vainilla
- ●1 cucharadita de cacao para hornear NESTLÉ® TOLL HOUSE® Baking Cocoa
- ●2 tazas (paquete de 12 onzas) de trocitos blancos de alta calidad NESTLÉ TOLL HOUSE Premier White Morsels
- ●1 taza de pecanas o almendras picadas
- ●Jarabe con sabor a chocolate NESTLÉ NESQUIK Chocolate Flavor Syrup
- ●Jarabe o cobertura de helado de caramelo
Hazlo
Paso 1
Combinar la harina y la sal en un tazón mediano. Agregar 1 taza de leche, los huevos, el agua y 3 cucharadas de mantequilla; batir hasta que quede suave y sin grumos.
Paso 2
Rociar una sartén antiadherente de 8 pulgadas con spray sin grasa. Calentar a fuego medio. Verter aproximadamente 1/4 de taza de la masa en el fondo del molde; girar la masa por el fondo de la sartén para cubrir la sartén. Cocinar durante unos 30 a 40 segundos o hasta que se dore. Dar la vuelta y cocinar por el otro lado durante unos 20 segundos más. Retirar con cuidado la crepa a una superficie plana para que se enfríe. Repetir con la masa restante. Dejar enfriar completamente.
Paso 3
Disolver los gránulos de café en agua caliente en un tazón grande. Agregar el azúcar en polvo, 2 cucharadas de mantequilla, la cucharada restante de leche, la vainilla y el cacao; batir hasta que quede suave y de una consistencia untable. Agregar leche adicional si está demasiado espesa.
Paso 4
Untar finamente la mitad de cada crepe con el glaseado de mocha. Espolvorear con trocitos y pecanas. Doblar la crepa por la mitad y luego doblar por la mitad nuevamente. Rociar con el Nesquik y jarabe de caramelo. Decorar con trocitos y pecanas adicionales. ¡Servir y disfrutar!
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