Chocolate Caliente Congelado

Colocar el azúcar, la mezcla de chocolate caliente y la mantequilla en la parte superior de baño maría que se coloca sobre agua hirviendo lentamente. Revolver con frecuencia hasta que se derrita y se forme una pasta suave. Agregar los trocitos; mezclar. Cuando los trocitos comiencen a derretirse, agregar lentamente 1/2 taza de leche evaporada. Revolver hasta que quede suave y aterciopelado. Dejar enfriar a temperatura ambiente.

Colocar la mezcla de chocolate, la leche evaporada restante y el hielo en la licuadora (en lotes, si es necesario); tapar. Licuar hasta que esté suave. Verter en vasos o tazones individuales. Cubrir cada porción con una cucharada de crema batida. Espolvorear con trocitos picados adicionales, si lo deseas. Servir con una pajita y / o cuchara.