Name: Cheesecake Sensiblemente Delicioso con Trocitos de Chocolate
Prep time: 25 s
Cook time: 50 s
Total time: 195 s
Yield: 12
Ingredients: 1 1/2 tazas (aproximadamente 15) de galletas de sándwich de chocolatetrituradas; 2 cucharadas de mantequilla o margarinaderretida; 2 tazas (paquete de 12 onzas) de trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morselsuso dividido; 2 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema Neufchâtela temperatura ambiente; 1/4 taza de mezcla de azúcar SPLENDA® para hornear *; 1 cucharada de extracto de vainilla; 2 huevos grandes; 2 cucharadas de harina para todo uso; 3/4 taza de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Lowfat 2% Milk; 1/2 taza de crema agria

Hazlo

Paso 1

Precalentar el horno a 300 ° F.

Paso 2

Combinar las migas de galleta con la mantequilla en un tazón mediano hasta que estén humedecidas; presionar sobre el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas sin engrasar. Espolvorear con 1 taza de trocitos.

Paso 3

Batir el queso crema, la mezcla de azúcar SPLENDA® para hornear y el extracto de vainilla en un tazón grande hasta que quede suave. Incorporar los huevos y la harina. Incorporar poco a poco la leche evaporada y la crema agria. Verter sobre la corteza. Espolvorear con los trocitos restantes.

Paso 4

Hornear por 25 minutos. Tapar sin apretar con papel de aluminio.

Paso 5

Hornear por 25 a 30 minutos adicionales o hasta que el borde esté firme pero el centro aún se mueva ligeramente. Colocar en el refrigerador inmediatamente; refrigerar por 2 horas o hasta que esté firme. Retirar los lados del molde desmontable.

NOTA:

El cheesecake se puede hornear en un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas. Preparar como arriba. Hornear en el horno precalentado a 300 ° F durante 20 minutos. Tapar sin apretar con papel de aluminio. Hornear por 20 a 30 minutos adicionales.

Nota:

* 1/2 taza de SPLENDA® Endulzante Granular sin Calorías se puede sustituir por SPLENDA® Mezcla de Azúcar para Hornear.