Brownies de Chocolate Oscuro con Llovizna de Chocolate Cebra

Precalentar el horno a 325º F. Engrasar un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas.

Calentar 1 1/3 tazas de trocitos de chocolate oscuro, el azúcar, la mantequilla y el agua en una cacerola pequeña a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que el chocolate y la mantequilla se derritan. Verter en un tazón mediano. Incorporar los huevos, uno a la vez, con un batidor hasta que se mezclen. Incorporar el extracto de vainilla. Agregar la harina y la sal; revolver bien. Agregar los trocitos restantes de 1/3 de taza. Verter en el molde para hornear preparado.

Hornear durante 38 a 40 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga un poco pegajoso.

Enfriar en el molde sobre una rejilla de alambre.

Derretir los trocitos blancos en un recipiente apto para microondas a temperatura ALTA durante 30 segundos; REMOVER. Si es necesario, cocinar en el microondas a intervalos adicionales de 15 segundos, revolviendo vigorosamente después de cada intervalo hasta que se derritan. Untar encima de los brownies.

Derretir 1/4 taza de trocitos de chocolate oscuro en un recipiente apto para microondas a temperatura ALTA durante 30 segundos; REMOVER. Si es necesario, cocinar en el microondas a intervalos adicionales de 15 segundos, revolviendo vigorosamente después de cada intervalo hasta que se derritan. Una vez enfriado, rociar sobre el chocolate blanco con un diseño de cebra.

Cortar y servir. ¡Disfrutar!