Brownies y blondies

Brownies de Café Irlandés

NESTLÉ® TOLL HOUSE®
Brownies de Café Irlandés
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
16 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
25 min
Ingredientes
Hazlo
Paso 1
Precalentar el horno a 350 ° F. Engrasar un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas.
Paso 2
Derretir 1 taza de trocitos y la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento, revolviendo ocasionalmente hasta que los trocitos se derritan y la mezcla esté suave. Retirar del fuego; enfriar a temperatura ambiente, unos 15 minutos.
Paso 3
Batir el azúcar y los huevos en un tazón grande hasta que se espese y tenga un color limón. Incorporar poco a poco la mezcla de chocolate y el extracto de vainilla. Combinar el whisky y los gránulos de café en una taza pequeña; revolver hasta que se disuelva. Agregar a la mezcla de chocolate. Agregar la harina gradualmente. Verter en el molde preparado.
Paso 4
Hornear durante 25 a 30 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera cerca del centro, éste salga limpio. Espolvorear inmediatamente con los trocitos restantes de 3/4 de taza. Dejar reposar durante 5 minutos o hasta que los trocitos estén brillantes y suaves; untar uniformemente. Enfriar completamente en el molde sobre una rejilla. Cortar en cuadrados.
*Nota:
Se puede sustituir el whisky irlandés por 1 1/2 cucharaditas adicionales de extracto de vainilla más 4 1/2 cucharaditas de agua.
Ingredientes