Ingredientes
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Ingredientes Principales
Hazlo
Paso 1
Precalentar el horno a 350 ° F. Engrasar un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas.
Paso 2
Derretir 1 taza de trocitos y la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento, revolviendo ocasionalmente hasta que los trocitos se derritan y la mezcla esté suave. Retirar del fuego; enfriar a temperatura ambiente, unos 15 minutos.
Paso 3
Batir el azúcar y los huevos en un tazón grande hasta que se espese y tenga un color limón. Incorporar poco a poco la mezcla de chocolate y el extracto de vainilla. Combinar el whisky y los gránulos de café en una taza pequeña; revolver hasta que se disuelva. Agregar a la mezcla de chocolate. Agregar la harina gradualmente. Verter en el molde preparado.
Paso 4
Hornear durante 25 a 30 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera cerca del centro, éste salga limpio. Espolvorear inmediatamente con los trocitos restantes de 3/4 de taza. Dejar reposar durante 5 minutos o hasta que los trocitos estén brillantes y suaves; untar uniformemente. Enfriar completamente en el molde sobre una rejilla. Cortar en cuadrados.
Se puede sustituir el whisky irlandés por 1 1/2 cucharaditas adicionales de extracto de vainilla más 4 1/2 cucharaditas de agua.
Ingredientes
