Postres

Biscotti de Mocha

NESTLÉ® TOLL HOUSE®
Biscotti de Mocha
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
30 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
43 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
3 docenas de galletas
Estas galletas crujientes, horneadas dos veces, son ideales para mojarlas en una taza humeante de chocolate caliente o café. Si los guardas en un recipiente hermético, se conservarán durante semanas, así que seguro que tendrás siempre a mano para cuando lleguen invitados inesperados. Los biscotti de moca son una delicia que combina los intensos sabores del chocolate y el café. Esta deliciosa receta de NESTLÉ® TOLL HOUSE® combina la intensidad del cacao para hornear NESTLÉ® TOLL HOUSE® con el sabor contundente del café granulado instantáneo 100% puro NESCAFÉ TASTER'S CHOICE House Blend. Si quieres puedes agregarles trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® para realzar cada bocado con un toque de dulzor y textura. Perfectos para las fiestas o cualquier ocasión especial, estos biscotti son una excelente opción de postre. La receta es sencilla por lo que es un proyecto de repostería fácil y divertido. Los biscotti de moca son una forma deliciosa de darte un gusto sin culpa. Perfectas para hornear en Navidad o en cualquier celebración festiva, estas galletas son un complemento estrella para cualquier mesa de postres.

Ingredientes

Hazlo
Paso 1
Combinar la harina, el cacao, los gránulos de café, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio en un tazón mediano. Batir el azúcar y la mantequilla en un tazón grande hasta que quede cremoso. Agregar los huevos y el extracto de almendras; batir hasta que la mezcla esté ligeramente espesa. Incorporar poco a poco la mezcla de harina; agregar las almendras.
Paso 2
Dividir la masa por la mitad. Con las manos enharinadas, formar dos rollos largos de 12 pulgadas; aplanar un poco. Colocar en una bandeja para hornear grande o dos pequeñas.
Paso 3
Hornear en el horno precalentado a 350 ° F durante 25 minutos o hasta que esté firme. Dejar enfriar en la bandeja para hornear sobre una rejilla de alambre durante 5 minutos. Cortar en rodajas de 1/2 pulgada de espesor; colocar el lado cortado hacia abajo en las bandejas. Regresar al horno; hornear por 15 a 20 minutos adicionales. Retirar a las rejillas para enfriar por completo. Derretir los trocitos según las instrucciones del paquete; rociar sobre los biscotti enfriados.

Ingredientes

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