Postres
Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●1 1/2 tazas de harina para todo uso
- ●1/2 taza de cacao para hornear NESTLÉ® TOLL HOUSE® Baking Cocoa
- ●2 cucharadas de gránulos de café instantáneos NESCAFÉ TASTER'S CHOICE House Blend 100% Pure Instant Coffee Granules
- ●1 cucharadita de polvo para hornear
- ●1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ●2/3 taza de azúcar granulada
- ●3 cucharadas de mantequilla, suavizada
- ●2 huevos grandes
- ●1/2 cucharadita de extracto de almendras (opcional)
- ●1/2 taza de almendras en rodajas, tostadas
- ●1 taza (6 onzas) de trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels, (opcional)
Hazlo
Paso 1
Combinar la harina, el cacao, los gránulos de café, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio en un tazón mediano. Batir el azúcar y la mantequilla en un tazón grande hasta que quede cremoso. Agregar los huevos y el extracto de almendras; batir hasta que la mezcla esté ligeramente espesa. Incorporar poco a poco la mezcla de harina; agregar las almendras.
Paso 2
Dividir la masa por la mitad. Con las manos enharinadas, formar dos rollos largos de 12 pulgadas; aplanar un poco. Colocar en una bandeja para hornear grande o dos pequeñas.
Paso 3
Hornear en el horno precalentado a 350 ° F durante 25 minutos o hasta que esté firme. Dejar enfriar en la bandeja para hornear sobre una rejilla de alambre durante 5 minutos. Cortar en rodajas de 1/2 pulgada de espesor; colocar el lado cortado hacia abajo en las bandejas. Regresar al horno; hornear por 15 a 20 minutos adicionales. Retirar a las rejillas para enfriar por completo. Derretir los trocitos según las instrucciones del paquete; rociar sobre los biscotti enfriados.
También te puede gustar
