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Barras de Frambuesa

Barras de Frambuesa
Level
Fácil
Preparación 
20 min
Cocción 
1 hr 10 min
Servings
16 barras
  • Este postre, finalista del concurso de recetas “Comparta lo mejor” de Nestlé Toll House, fue presentado por Juilee Decker de Cleveland, Ohio. Una deliciosa mezcla de mermelada de frambuesa, trocitos blancos y almendras tostadas sobre una rica corteza de galleta mantecosa para crear estas irresistibles Barras de Frambuesa.
Ingredientes Principales
NESTLÉ® TOLL HOUSE® Premier White Morsels
Bocaditos e Ingredientes para Hornear
NESTLÉ® TOLL HOUSE® Premier White Morsels
12 oz.
Ingredientes
Hazlo
Paso 1
Precalentar el horno a 325 ° F. Engrasar un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas; rociar ligeramente con azúcar.
Paso 2
Derretir la mantequilla en un tazón mediano apto para microondas a potencia ALTA (100%) durante 1 minuto; remover. Agregar 1 taza de trocitos; dejar reposar. No revolver.
Paso 3
Batir los huevos en un tazón grande para batir hasta que estén espumosos. Agregar 1/2 taza de azúcar; batir hasta que tenga un color limón claro, unos 5 minutos. Agregar la mezcla de trocitos y mantequilla. Agregar la harina, la sal y el extracto de almendras; mezclar a velocidad baja hasta que se combinen. Verter 2/3 de la masa en el molde preparado.
Paso 4
Hornear durante 15 a 17 minutos o hasta que los bordes se doren ligeramente. Retirar del horno a una rejilla.
Paso 5
Calentar la mermelada en un tazón pequeño apto para microondas a potencia ALTA (100%) durante 30 segundos; remover. Untar la mermelada sobre la masa tibia. Agregar los trocitos restantes a la masa restante. Colocar por cucharadas sobre la mermelada. Espolvorear con las almendras.
Paso 6
Hornear durante 25 a 30 minutos o hasta que los bordes se doren. Enfriar completamente en el molde sobre una rejilla. Cortar en barras.