Name: Barras de Calabaza, Caramelo y Fudge
Prep time: 35 s
Cook time: 22 s
Total time: 57 s
Yield: 42
Ingredients: 1 taza de harina para todo uso; 1 taza de avena; 3/4 taza de azúcar morena; 1 1/4 tazas de nueces picadasuso dividido; 1/2 taza de coco rallado; 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio; 2 1/4 cucharaditas de especia para pie de calabazauso dividido; 3/4 taza (1 1/2 barras) de mantequilla o margarinaderretida; 2 cucharadas de mantequilla o margarina; 2/3 de taza (lata de 5 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk; 3/4 taza de azúcar granulada; 1/2 taza de calabaza pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin; 1/4 cucharadita de sal; 2 tazas de malvaviscos en miniatura; 1 2/3 tazas (paquete de 11 onzas) de trocitos con sabor a caramelo de azúcar y mantequilla NESTLÉ® TOLL HOUSE® Butterscotch Flavored Morsels; 1 cucharadita de extracto de vainilla

Hazlo

Paso 1

Precalentar el horno a 350 ° F. Forrar una bandeja para hornear de 15 x 10 pulgadas con papel de aluminio.

Paso 2

Combinar la harina, la avena, el azúcar morena, 1/2 taza de nueces, el coco, el bicarbonato de sodio y 3/4 cucharadita de especia para pie de calabaza en un tazón mediano; mezclar bien. Agregar la mantequilla derretida; mezclar bien. Presionar en el fondo de la bandeja para hornear preparada.

Paso 3

Hornear de 13 a 15 minutos o hasta que esté ligeramente dorada. Dejar enfriar en la bandeja sobre una rejilla.

Paso 4

Combinar 2 cucharadas de mantequilla, la leche evaporada, el azúcar granulada, la calabaza, las 1 1/2 cucharaditas restantes de especia de pie de calabaza y la sal en una cacerola. Llevar a ebullición, revolviendo constantemente, a fuego medio. Hervir, revolviendo constantemente, durante 8 a 10 minutos. Retirar del fuego.

Paso 5

Agregar los malvaviscos, los trocitos, 1/2 taza de nueces y el extracto de vainilla. Revolver vigorosamente durante 1 minuto o hasta que los malvaviscos se derritan. Verter sobre la base de masa; espolvorear con 1/4 de taza de nueces restantes. Refrigerar hasta que esté firme antes de cortar en barras.