Desayuno
Desayuno
Icon / Save Heart / Empty

Frittata de Confeti

Frittata de Confeti
Level
Fácil
Preparación 
20 min
Cocción 
30 min
Servings
8 porciones
Esta 'tortilla' al horno tiene un borde dorado y una textura firme. ¡El queso cheddar, los champiñones y el pimiento rojo hacen de esta Frittata de Confeti una comida abundante o un gran acompañamiento para una comida familiar!
INGREDIENTES PRINCIPALES
INGREDIENTES
  • 8 claras de huevo grandes
  • 4 huevos grandes
  • 1 1/3 tazas (sobre de 3.2 onzas) de leche descremada en polvo instantánea sin grasa NESTLÉ® CARNATION® Instant Nonfat Dry Milk
  • 2 tazas (8 onzas) de queso cheddar rallado
  • 2 tazas (aproximadamente 6 onzas) de champiñones frescos en rodajas
  • 1/2 taza de pimiento rojo finamente picado
  • 2 cebollas verdes en rodajas medianas
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
HAZLO
Paso 1
Precalentar el horno a 400 ° F. Engrasar una sartén a prueba de horno de 10 pulgadas.
Paso 2
Combinar las claras de huevo, los huevos y la leche en polvo en un tazón mediano; mezclar bien. Agregar el queso, los champiñones, el pimiento, la cebolla verde, la sal y la pimienta negra. Verter la mezcla en la sartén preparada.
Paso 3
Hornear durante 30 a 35 minutos o hasta que esté firme en el centro. Dejar enfriar sobre una rejilla de alambre durante 5 minutos antes de cortar en trozos.
PARA UNA FRITTATA BAJA EN GRASA:
Sustituya dos cajas de 8 onzas de sustituto de huevo y 2 tazas de queso cheddar bajo en grasa por claras de huevo, huevos y queso cheddar.
LO QUE LA GENTE ESTA DICIENDO