Platos Fuertes
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Cazuela Fiesta de Un Plato

Cazuela Fiesta de Un Plato
Level
Fácil
Preparación 
10 min
Cocción 
45 min
Servings
10 porciones
  • Los sabores del sur de la frontera se unen en esta gran Cazuela Fiesta de Un Plato. Pollo suculento, arroz cremoso y verduras son los principales atracciones. Es una comida completa que es perfecta para la próxima fiesta compartida. Justo antes de servir, cubrir con una cucharada de crema agria y coloridas rodajas de aguacate para darle un toque festivo adicional.
INGREDIENTES PRINCIPALES
INGREDIENTES
  • 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
  • 1 lata (10 3/4 onzas) de sopa condensada de queso cheddar
  • 1/2 taza de salsa suave, mediana o picante
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 bolsa (14 a 16 onzas) de mezcla congelada de vegetales estilo suroeste: brócoli, maíz, frijoles negros y pimientos rojos, descongelados
  • 2 tazas (aproximadamente 10 onzas) de pavo o pollo cocido, cortado en trozos de 1/2 pulgada
  • 1 1/2 tazas de arroz blanco instantáneo sin cocer
  • 1 taza (4 onzas) de queso rallado de mezcla mexicana
  • 1/4 taza de crema agria
  • 1 cucharada de agua
  • 1 aguacate, pelado y en rodajas (opcional)
HAZLO
Paso 1
Precalentar el horno a 350 ° F. Engrasar un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas.
Paso 2
Combinar la leche evaporada y la sopa condensada en el molde para hornear con un batidor hasta que quede suave. Agregar la salsa y la pimienta negra; mezclar bien. Agregar las verduras, el pavo y el arroz; mezclar bien. Tapar el plato firmemente con papel de aluminio.
Paso 3
Hornear por 35 minutos. Destapar; cubrir con queso. Hornear por 10 a 15 minutos adicionales o hasta que el queso se derrita y la mezcla burbujee. Dejar reposar durante 5 minutos antes de servir.
Paso 4
Combinar la crema agria con agua en un tazón pequeño. Rociar sobre la cazuela. Cubrir con rodajas de aguacate justo antes de servir.
Consejo:
Para evitar que las rodajas de aguacate se doren, exprimir jugo de limón fresco sobre las rodajas.
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