Panes rápidos
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Pan de Calabaza y Maíz
Pan de Calabaza y Maíz
Level
Fácil
Prep: 
15 min
Cook 
20 min
Servings
Rinde 16 rebanadas
INGREDIENTES PRINCIPALES
Fotografía frontal de una lata naranja y amarilla de Calabaza 100% Pura Libby's. Tiene la marca Libby's y el logotipo rojo y blanco sobre el nombre del producto y una rebanada de tarta de calabaza sobre una espátula para servir plateada.
Calabaza 100% pura
LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin 15 oz
15 oz
Fotografía frontal de una lata naranja y amarilla de Calabaza 100% Pura Libby's. Tiene la marca Libby's y el logotipo rojo y blanco sobre el nombre del producto y una rebanada de tarta de calabaza sobre una espátula para servir plateada.
Calabaza 100% pura
LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin 15 oz
15 oz
INGREDIENTES
  • 1 taza de harina de avena sin gluten
  • 1 taza de harina de maíz amarilla
  • 2 cucharaditas de especias para pastel de calabaza
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de calabaza pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin
  • 2 huevos grandes
  • 1/3 de taza de azúcar morena clara compacta
  • 1/4 de taza (1/2 barra) de mantequilla derretida
  • 1/2 taza de yogur griego natural
  • 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, ablandada a temperatura ambiente
  • 1 cucharada de calabaza pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza
  • 1/2 cucharadita de sal
HAZLO
Paso 1
Precalienta el horno a 400 °F. Rocía un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas con aceite en aerosol.
Paso 2
En un tazón mediano, mezcla la harina de avena, la harina de maíz, las especias para pastel de calabaza, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
Paso 3
En un tazón aparte, mezcla el puré de calabaza, los huevos, el azúcar morena, la mantequilla derretida y el yogur griego hasta lograr una preparación uniforme y suave.
Paso 4
Agrega los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y revuelve con una cuchara de madera. Vierte en el molde para hornear y hornea por 20 minutos. Deja enfriar completamente antes de cortar en 16 rodajas.
Paso 5
Para preparar la mantequilla, usa una batidora de mano. Mezcla la mantequilla ablandada (asegúrate de que esté ablandada, no derretida), el puré de calabaza, la miel, las especias para pastel de calabaza y la sal. Unta sobre las rebanadas de pan de maíz.
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