Pasteles

Cheesecake de Calabaza y Caramelo Toffee

Libby's®
Cheesecake de Calabaza y Caramelo Toffee
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
30 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
1 hr 15 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
18 porciones
La cheesecake de calabaza y toffee ofrece una fabulosa combinación de queso crema y calabaza, coronada con trocitos de caramelos toffee. ¡No es una corona cualquiera - ¡es lo más! Sírvelo como postre o como un capricho especial en cualquier momento. La cheesecake de calabaza y toffee de LIBBY’S® es una deliciosa combinación de sabores otoñales y cremosidad exquisita. Este reconfortante postre refleja el espíritu de la temporada gracias a la combinación del sabor pleno de la calabaza 100% pura LIBBY’S® y el queso crema del relleno que se destaca sobre una base perfectamente horneada. El postre cobra vida gracias a una deliciosa cobertura de caramelos de toffee triturados que le dan un toque dulce y crujiente que complementa a la perfección la cremosidad de la cheesecake. Déjate seducir por esta receta de cheesecake con calabaza y caramelo que combina sabores a la perfección para hacer que cualquier reunión festiva sea especial. El chorrito opcional de sirope de caramelo para helado le da un toque extra de placer por lo que es una opción ideal para un postre festivo. Ya sea como un postre espectacular para darle el broche de oro a una comida de Acción de Gracias o como un sencillo capricho otoñal, esta receta de cheesecake y toffee promete una experiencia inolvidable. Perfecto para cualquier ocasión, este postre fácil de preparar es apto para todos los niveles, lo que anima tanto a los reposteros experimentados como a los principiantes a crear algo espectacular. Dale un toque especial a tu mesa de postres navideños con la cheesecake de calabaza y toffee de LIBBY’S®: ¡un plato que seguro que impresionará y hará las delicias de todos!

INGREDIENTES

HAZLO
Paso 1
Precalienta el horno a 350° F.
Paso 2
Mezcla las migas de galleta y la mantequilla en un tazón pequeño. Usa un molde para hornear desarmable con aro de resorte (springform) de 9 pulgadas, sin engrasar; luego, presiona la mezcla contra el fondo y por los lados hasta alcanzar 1 pulgada de alto.
Paso 3
Hornea de 6 a 8 minutos (no permitas que se dore). Enfría sobre una rejilla durante 10 minutos.
Paso 4
Bate el queso crema y el azúcar morena en un tazón grande hasta que quede cremoso. Agrega la calabaza, la leche evaporada, los huevos, la maicena y la canela; bate bien. Vierte sobre la base de galletas.
Paso 5
Hornea entre 60 y 65 minutos, o hasta que los bordes se vean firmes pero el centro se mueva ligeramente. Saca del horno; cubre con los trocitos de caramelos toffee.
Paso 6
Mezcla bien la crema agria, el azúcar granulada y el extracto de vainilla en un tazón mediano. Esparce sobre el cheesecake tibio.
Paso 7
Hornea durante 8 minutos. Deja enfriar completamente en el molde sobre una rejilla. Pon en la nevera durante varias horas o toda la noche. Abre el aro del molde para sacar el pastel. Adorna con la cubierta de caramelo antes de servir.

INGREDIENTES

LO QUE LA GENTE ESTA DICIENDO

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