LA HISTORIA DE CALABAZA LIBBY'S®: DE UNA SOLA SEMILLA NACE TODO UN LEGADO
1835 — AQUÍ COMIENZA TODO
Todo empezó con una semilla. En 1835, Elijah Dickinson se llevó consigo una semilla de su propia variedad de calabaza Dickinson en un viaje de Kentucky a Illinois, sin saber que esa única semilla se convertiría algún día en la marca de calabazas más querida de Estados Unidos.
1925 — ECHANDO RAÍCES
Elías no se limitó a plantar. Junto con varios de sus hermanos, invirtió en un sueño: fundar la primera fábrica de conservas de la familia en Eureka, Illinois. Su pasión se convirtió en una empresa en toda regla y, en 1925, Dickinson & Co. ya contaba con tres fábricas de conservas repartidas entre Eureka, Washington y Morton, Illinois.
1929 — EL NACIMIENTO DE LIBBY'S®
En 1929, Elijah vendió Dickinson & Co. y su preciada cosecha de calabazas a Archibald McNeill y a los hermanos Arthur y Charles Libby. Bajo el nombre de Libby, McNeill y Libby, nació un querido icono estadounidense y desde entonces la marca LIBBY'S ® comenzó a conquistar los corazones y las cocinas de Estados Unidos. Libby’s se asoció con agricultores para que plantaran nuestra semilla exclusiva, la misma que usó Elijah Dickinson, para cultivar calabazas con el sabor perfecto.
1950 — UNA RECETA QUE SE CONVIRTIÓ EN UNA TRADICIÓN
Calabaza LIBBY'S ® se convirtió rápidamente en una marca emblemática a nivel nacional al compartir algo verdaderamente especial. La receta de la FAMOSA TARTA DE CALABAZA LIBBY'S ®, que aparece en la parte posterior de cada lata de LIBBY'S ®, ha servido de guía a millones de reposteros desde hace décadas, ayudando a las familias a preparar la tarta de calabaza perfecta año tras año. Es una receta que perdura en las mesas de cocina, en los recetarios de la familia y en los recuerdos de todos aquellos que alguna vez han horneado una tarta de calabaza perfecta.
1978 — LA CAPITAL MUNDIAL DE LA CALABAZA
Con el paso del tiempo, la planta de Morton, Illinois se convirtió en la sede indiscutible de las operaciones de enlatado de LIBBY'S® Pumpkin, y su legado creció al mismo ritmo que la empresa. En 1978, el gobernador de Illinois declara a Morton 'Capital mundial de la calabaza' como reflejo orgulloso de generaciones marcadas por la dedicación, el oficio y el amor por las calabazas.
2026 — UNA ALIANZA BASADA EN LA CONFIANZA
Desde 1976, Nestlé se enorgullece de producir y comercializar los productos LIBBY'S® Pumpkin, manteniendo el mismo compromiso inquebrantable con la calidad y la tradición que comenzó con una semilla extraordinaria hace casi dos siglos. En 2025, la planta de Morton, Illinois cumplió 100 años y, hoy en día, LIBBY’S®, la marca N.° 1 de Estados Unidos, sigue siendo la calabaza en la que más confían las familias — el ingrediente fundamental de tus recetas más queridas, generación tras generación.*Según el total de ventas en dólares por marca.
ARRAIGADA EN LA FAMILIA. CULTIVADA DE FORMA SOSTENIBLE Y CON ORGULLO.
Las calabazas LIBBY'S ® son el corazón de Morton, Illinois. Las familias que las cultivan han mantenido esa tradición desde hace generaciones, desde el campo hasta la fábrica y más allá. Mira el vídeo que aparece a continuación para obtener más información.