Postres
Crème Brûlée de Calabaza
Libby's®
Crème Brûlée de Calabaza
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
6 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
1 hr 5 min
Crème Brûlée de Calabaza es una excelente opción cuando buscas algo diferente para el postre. El sabor a calabaza, la textura cremosa y la parte superior caramelizada harán que tus invitados recuerden una ocasión excepcional que tú creaste.
INGREDIENTES
HAZLO
Paso 1
Precalentar el horno a 300 ° F. Engrasar 6 tazas para natillas de 6 onzas con el spray antiadherente. Colocar las tazas en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas.
Paso 2
Colocar la leche evaporada, la calabaza, 3 cucharadas de azúcar, el extracto de vainilla, la canela y la sal en la licuadora; tapar. Licuar hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto. Agregar los huevos y las claras a la licuadora; licuar hasta que quede suave. Verte la mezcla en las tazas preparadas. Llenar la fuente para hornear con agua caliente hasta una profundidad de 1 pulgada.
Paso 3
Hornear durante 65 a 70 minutos o hasta que se firme suavemente en el centro. Retirar a una rejilla para enfriar un poco. Refrigerar por varias horas o durante toda la noche.
Paso 4
Precalentar el asador. Espolvorear cada crème brûlée con el azúcar restante. Colocar sobre un molde para hornear. Asar durante 1 a 2 minutos, girando el molde una vez, hasta que el azúcar se derrita y caramelice. Refrigerar de 5 a 10 minutos o hasta que la cobertura se endurezca.
INGREDIENTES
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