Pasteles

Bizcocho de Calabaza y Crema Agria

Libby's®
Bizcocho de Calabaza y Crema Agria
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Intermedio
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
12 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
55 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
12 a 16 porciones
Un relleno sorpresa de streusel de azúcar moreno convierte este bizcocho de calabaza y crema agria en un capricho muy especial. ¡Guarda un poco de glaseado para rociar cada porción de este maravilloso pastel! El bizcocho de calabaza con crema agria de LIBBY’S® es una deliciosa obra maestra ideal para las fiestas navideñas o cualquier celebración. Esta receta de bizcocho de calabaza combina los cálidos sabores de la calabaza 100% pura LIBBY’S® con la suave cremosidad de la crema agria que le da una textura perfectamente húmeda y esponjosa. Este pan de calabaza y crema agria esconde una sorpresa en forma de streusel de azúcar moreno, que aporta un crujido y un dulzor irresistibles a cada rebanada. Tanto si estás preparando una cena de Acción de Gracias como si simplemente quieres darte un capricho, el pastel de calabaza con crema agria te ofrece una experiencia sensorial única. El aroma de las especias mezclado con el de la calabaza inunda el ambiente mientras se hornea este pastel de calabaza con crema agria por lo que es la opción ideal para aquellas ocasiones en las que quieras causar sensación. Los toques característicos, como el glaseado rociado y la clásica forma de corona, convierten este bizcocho de calabaza en un postre espectacular. Esta receta de nivel intermedio requiere algo de tiempo, pero el resultado es una delicia que merece la pena saborear.

INGREDIENTES

HAZLO
Paso 1
Precalentar el horno a 350 ° F. Engrasar y enharinar un molde Bundt de 12 tazas.
Paso 2
Combinar el azúcar morena, 1 cucharadita de canela y la pimienta de Jamaica en un tazón pequeño. Incorporar 2 cucharaditas de mantequilla con cuchillo de repostería o dos cuchillos hasta que la mezcla se desmorone.
Paso 3
Combinar la harina, 1 cucharada de canela, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano. Batir el azúcar granulada y 1 taza de mantequilla ablandada en un tazón grande hasta que esté suave y esponjosa. Agregar los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agregar la calabaza, la crema agria y el extracto de vainilla; mezclar bien. Incorporar poco a poco la mezcla de harina.
Paso 4
Colocar la mitad de la masa en el molde preparado. Espolvorear el streusel sobre la masa, sin permitir que el streusel toque los lados del molde. Cubrir con la masa restante. Asegurar de que la capa de masa toque los bordes del molde.
Paso 5
Hornear durante 55 a 60 minutos o hasta que un palillo de madera insertado en el pastel salga limpio. Enfriar durante 30 minutos en el molde sobre una rejilla. Invertir sobre una rejilla para enfriar por completo.
Paso 6
Combinar el azúcar en polvo tamizada y el jugo de naranja en un tazón pequeño; revolver hasta que esté suave. Rociar el glaseado sobre el bizcocho enfriado.

INGREDIENTES

LO QUE LA GENTE ESTA DICIENDO

TAMBIÉN TE PUEDE GUSTAR
Brazo Gitano de Calabaza LIBBY'S®
Brazo Gitano de Calabaza LIBBY'S®
Preparación: 45 min, 
Cocción: 13 min
Intermedio
SALVADO
SALVAR
Libby's Famous Pumpkin Pie
Famoso Pie de Calabaza LIBBY'S®
Preparación: 15 min, 
Cocción: 50 min
Fácil
SALVADO
SALVAR
Fotografía de galletas glaseadas en plato blanco y botella de leche con pajita
Galletas Suaves de Calabaza a la Antigua
Preparación: 10 min, 
Cocción: 18 min
Fácil
SALVADO
SALVAR
Fotografía: porción de tarta de calabaza con nata en plato blanco, tenedor y huevos al fondo
Famoso Pie de Calabaza LIBBY'S® Sin Corteza
Preparación: 10 min, 
Cocción: 55 min
Fácil
SALVADO
SALVAR
Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras
Bizcocho de Trocitos Blancos y Especias de Calabaza
Preparación: 15 min, 
Cocción: 40 min
Fácil
SALVADO
SALVAR
Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras
Cupcakes de Calabaza Rápidos y Fáciles
Preparación: 5 min, 
Cocción: 18 min
Fácil
SALVADO
SALVAR
Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras
Cheesecake de Calabaza y Naranja
Preparación: 20 min, 
Cocción: 1 hr
Fácil
SALVADO
SALVAR
Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras
Tiramisú de Calabaza
Preparación: 20 min
Fácil
SALVADO
SALVAR