Pasteles

Cheesecake de Calabaza

Libby's®
Cheesecake de Calabaza
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
25 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
55 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
16 porciones
¿Quieres impresionar a tus invitados estas fiestas? Nuestra receta de cheesecake de calabaza es la clave para conseguir un postre de ensueño. Esta receta con su combinación única de sabores, su textura divinamente cremosa y su base de galletas Graham, seguro que se convertirá en tu favorita para las fiestas. La cheesecake de calabaza de LIBBY'S® combina el rico sabor otoñal de la calabaza con la cremosidad de una cheesecake tradicional. Esta fantástica receta de cheesecake de calabaza combina la cremosidad de la cheesecake con las cálidas especias de la calabaza, lo que la convierte en un postre ideal para cualquier celebración festiva. La receta de cheesecake de calabaza de LIBBY'S® garantiza que cada bocado sea una armoniosa mezcla de sabores que deleita el paladar. Elaborada con calabaza 100% pura LIBBY'S® y enriquecida con leche evaporada NESTLÉ® CARNATION®, esta receta de cheesecake de calabaza ofrece una textura aterciopelada inigualable que define cómo debe ser una cheesecake perfecta. Esta receta básica de cheesecake de calabaza no solo luce tentadora, sino que también seduce con su delicioso aroma a especias. Ideal para esas ocasiones especiales como Acción de Gracias o Navidad, esta receta de cheesecake de calabaza refleja la calidez y el confort de los sabores otoñales. Con una base de galletas Graham que equilibra el rico relleno, no es de extrañar que este postre se considere un manjar de cheesecake de calabaza ideal para las fiestas. Perfecta para reposteros de cualquier nivel de experiencia, esta sencilla receta te permite preparar sin esfuerzo un postre navideño espectacular.

INGREDIENTES

HAZLO
Paso 1
Precalienta el horno a 350° F.
Paso 2
Mezcla las migas de galleta, la mantequilla y el azúcar granulada en un tazón mediano. Presiona la mezcla contra el fondo y los lados de un molde para hornear desarmable con aro de resorte (springform) de 9 pulgadas, sin engrasar, hasta alcanzar 1 pulgada de alto. Hornea de 6 a 8 minutos (no permitas que se dore). Enfría sobre una rejilla de metal durante 10 minutos.
Paso 3
Bate el queso crema, el azúcar granulada y el azúcar morena en un tazón grande hasta que quede espumoso. Agrega y bate los huevos, la calabaza y la leche evaporada. Añade la maicena, la canela y la nuez moscada; bate bien. Vierte sobre la base de galletas.
Paso 4
Hornea de 55 a 60 minutos, o hasta que los bordes se vean firmes, pero el centro se mueva ligeramente.
Paso 5
Mezcla bien la crema agria, el azúcar granulada y el extracto de vainilla en un tazón pequeño. Esparce esta mezcla sobre la superficie del cheesecake tibio. Hornea durante 5 minutos más. Deja enfriar sobre una rejilla de metal. Pon en la nevera durante varias horas o toda la noche. Para desmoldar el pastel, suelta el aro y sácalo con cuidado.

INGREDIENTES

LO QUE LA GENTE ESTA DICIENDO

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