Galletas

Tortas de Galletas de Chocolate Oscuro

NESTLÉ® TOLL HOUSE®
Tortas de Galletas de Chocolate Oscuro
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Intermedio
Recipe Info - Serving Size
Porciones
12 pasteles de galleta
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
12 min
¿No puedes decidir entre una galleta o un pedazo de torta para tu próximo dulce? ¡Ahora, no tendrás que hacerlo con estas Tortas de Galletas de Chocolate Oscuro de What's Gaby Cooking!
Ingredientes
Hazlo
Paso 1
Precalentar el horno a 350 ° F.
Paso 2
Batir la mantequilla, el azúcar morena y el azúcar granulada en una batidora hasta que quede suave, 2-3 minutos. Agregar los huevos y 2 cucharaditas de vainilla, asegurando de raspar los lados del tazón para mezclar. Agregar la harina, la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear y mezclar a velocidad lento hasta que todo esté incorporado. Agregar los trocitos y mezclar a mano. Tapar la masa con envoltura de plástico y refrigerar por al menos 2 horas.
Paso 3
Formar bolas de una cucharada colmada de masa. Colocar las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, aproximadamente 12 por hoja, y agregar algunos trocitos encima de las bolas de masa (esto permitirá que los trocitos estén al frente y al centro una vez horneados). Hornear durante 12-14 minutos hasta que los bordes estén ligeramente dorados y el centro todavía esté un poco suave.
Paso 4
Retirar la bandeja para hornear del horno y dejar reposar las galletas durante unos 10 minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar. Repetir este proceso con la masa restante.
Paso 5
Batir el queso crema, el azúcar en polvo y las 2 cucharaditas restantes de extracto de vainilla en un tazón hasta que quede cremoso.
Paso 6
Poner 1 galleta en un plato para pastel pequeño y agregar una cucharada de glaseado encima. Repetir para que haya 3 capas en cada torta y terminar con una cucharada de glaseado. Agregar trocitos encima y servir.
Ingredientes