Ingredientes
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Hazlo
Paso 1
Precalentar el horno a 325 ° F. Engrasar el fondo y los lados de un molde para tartas de 9 pulgadas con fondo retirable. *
Paso 2
Colocar la barra entera de masa en el molde preparado. Dejar que se ablande durante 5 a 10 minutos. Con las yemas de los dedos, estirar suavemente la masa para cubrir el fondo y los lados del molde para tarta.
Paso 3
Hornear de 22 a 25 minutos o hasta que esté ligeramente dorado y al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio. Enfriar completamente en el molde sobre una rejilla.
Paso 4
Batir el queso crema, el azúcar y el extracto de vainilla en un tazón pequeño hasta que quede suave. Untar uniformemente sobre la corteza de galleta enfriada hasta 1/2 pulgada del borde.
Paso 5
Colocar la fruta como deseas sobre la mezcla de queso crema. Refrigerar por 1 hora. Retirar el borde del molde; cortar en trozos.
* Si no dispones de un molde para tartas, presionar la masa para galletas sobre un molde para pizza o una bandeja para hornear engrasada para medir un círculo de 8 pulgadas. Hornear durante 22 a 25 minutos o hasta que esté ligeramente dorada.
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