Galletas Veteadas con Chispas

NESTLÉ® TOLL HOUSE®
Galletas Veteadas con Chispas
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
11 min
Ingredientes
Hazlo
Paso 1
Precalienta el horno a 350 °F. Reserva de 2 a 3 bandejas para hornear.
Paso 2
Combina la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón pequeño. Bate la mantequilla, el azúcar granulada y el extracto de vainilla en un tazón grande hasta que la preparación esté cremosa. Agrega los huevos, de a uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpora poco a poco la mezcla de harina.
Paso 3
Coloca la mitad de la masa en un recipiente aparte. Agrega el cacao en polvo a la mitad de la masa. Agrega los bocados blancos a la masa de cacao. Agrega los bocados semidulces a la otra mitad de la masa.
Paso 4
Con una cuchara, forma bolas del tamaño de media cucharada con la masa de galleta con chispas de chocolate y repártelas en una de las bandejas para hornear. Repite con la masa de cacao en otra bandeja.
Paso 5
Combina un trozo de masa con chispas de chocolate con un trozo de masa de cacao para crear un efecto veteado. Presiona suavemente las dos bolas de masa y forma una sola bola con las manos. Repite con las bolas de masa restantes. Coloca las bolas en bandejas para hornear, dejando al menos 1,5 pulgadas entre cada galleta.
Paso 6
Hornea de 9 a 11 minutos o hasta que las galletas estén doradas. Deja enfriar en bandejas para hornear durante 2 minutos; pasa a rejillas para que se enfríen por completo.
CONSEJO:
Si la masa parece muy suave al tacto después de crear bolas de masa, colócala en el refrigerador durante 15 a 30 minutos para que se endurezca un poco antes de hornear.
Ingredientes