Tacitas de Galletas 3 Maneras

Precalentar el horno a 350º F (325º F para convección). Engrasar un molde para muffins de 12 tazas con spray antiadherente.

Enrollar dos cuadrados de masa para galletas en una bola, luego aplanarlas entre tus palmas. Colocar en el molde y presionar la masa hacia los lados para formar una taza. Repetir con el resto de la masa.

Hornear por 10 minutos o hasta que estén doradas. Retirar del horno e inmediatamente presionar hacia abajo el centro de cada taza de galletas con la parte posterior de una taza de medir de 1/8 de taza. Dejar que las tazas se enfríen durante 15 minutos, luego retirarlas y dejar que se enfríen en una rejilla para enfriar.

Llenar cada tacita con el relleno deseado.

Calentar en el microondas 1/3 taza de crema espesa hasta que esté caliente. Verter el líquido caliente sobre los trocitos de chocolate y revolver hasta que se derrita y esté suave. Dejar que la mezcla se enfríe por completo.

Colocar las 2/3 tazas restantes de crema espesa en un tazón grande. Batir con una batidora de mano hasta que se formen picos rígidos. Incorporar la mezcla de chocolate enfriado.

Agregar el relleno a las tacitas usando una manga de repostería con una punta de estrella. Decorar con los rizos de chocolate.

Batir 1 taza de crema espesa hasta que se formen picos rígidos. Incorporar las galletas de chocolate trituradas.

Agregar el relleno a las tacitas usando una manga de repostería con una punta de estrella. Decorar con más galletas trituradas.

Batir 1 taza de crema espesa, el azúcar en polvo y el polvo de gelatina de fresa hasta que se formen picos rígidos.

Agregar el relleno a las tacitas usando una manga de repostería con una punta de estrella. Decorar con fresas frescas.