Ingredientes
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Hazlo
Paso 1
Precalentar el horno a 350º F.
Paso 2
Combinar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón pequeño. Batir 1/2 taza (1 barra) de mantequilla, el azúcar granulada y el azúcar morena en un tazón grande para batir hasta que esté cremoso. Agregar el huevo; batir bien. Incorporar poco a poco la mezcla de harina. Agregar 3/4 taza de trocitos de crema de cacahuete. Presionar la masa sobre el fondo de un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas sin engrasar.
Paso 3
Hornear durante 16 a 18 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Espolvorear inmediatamente con la taza restante de trocitos de crema de cacahuete. Dejar reposar durante 5 minutos o hasta que los trocitos brillen; untar. Enfriar completamente en el molde sobre una rejilla.
Paso 4
Combinar la crema de cacahuete y la 1/2 taza (1 barra) de mantequilla restante en un tazón grande para batir hasta que estén bien mezclados. Agregar gradualmente el azúcar en polvo y el agua; batir bien. Untar sobre la base de galletas.
Paso 5
Untar el chocolate derretido sobre la capa de crema de cacahuete. Refrigerar aproximadamente 1 hora o hasta que esté firme.
Paso 6
Untar la cobertura batida sobre la capa de chocolate. Servir inmediatamente o refrigerar.
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