Ingredientes
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Hazlo
Paso 1
Forrar una bandeja para hornear con papel encerado.
Paso 2
Retirar el cheesecake del congelador; descongelar durante 5 minutos. Cortar el cheesecake en 22 a 24 trozos pequeños iguales.
Paso 3
Presione los trozos de cheesecake, incluida la corteza, en una bola pequeña de helado (tamaño de 1 a 1 1/2 cucharada). Trabajando rápidamente, formar bolas de 1 1/2 pulgada. Presionar un palito de paleta (o palito de madera) en cada bola de cheesecake. Colocar en una bandeja para hornear preparada y congelar durante 1 hora.
Paso 4
Calentar en el microondas los trocitos blancos y la manteca vegetal en un tazón seco, mediano, destapado y apto para microondas, a temperatura ALTA durante 45 segundos; REMOVER. Si es necesario, calentar en el microondas a intervalos adicionales de 15 segundos, revolviendo vigorosamente después de cada intervalo hasta que se derritan.
Paso 5
Sumergir las paletas de cheesecake en los trocitos derretidos; sacudir el exceso y colocar en la bandeja para hornear preparada.
Calentar los trocitos semidulces en el microondas en un tazón pequeño, destapado y apto para microondas, a potencia ALTA durante 30 segundos; REMOVER. Si es necesario, cocinar en el microondas a intervalos adicionales de 15 segundos, revolviendo vigorosamente después de cada intervalo hasta que se derritan. Sumergir el fondo de la paleta en el chocolate derretido e inmediatamente decorar con chispas de colores o azúcares.
Calentar en el microondas los trocitos de chocolate semidulce en una bolsa de plástico pequeña y resistente a ALTA potencia durante 30 segundos; amasar. Calentar a intervalos adicionales de 10 a 15 segundos, amasando hasta que quede suave. Cortar una pequeña esquina de la bolsa; apretar para rociar sobre la paleta mojada. Congelar hasta que esté listo para servir. Dejar que se ablande durante 5 a 10 minutos antes de servir.
• Las bolas de cheesecake no tienen que verse “bonitas” antes de sumergirlas en chocolate. La corteza está incluida en la bola de cheesecake. Todo esto se cubre con una capa de chocolate. Puede ser un poco desordenado, ¡pero todo funciona cuando está cubierto de chocolate! • Los trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® se pueden sustituir por los trocitos blancos Premier NESTLÉ® TOLL HOUSE®.
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