Name: Galletas de Trocitos de Chocolate con Cacahuates Picados
Prep time: 20 s
Cook time: 7 s
Total time: 27 s
Yield: 36
Ingredients: 1 1/4 tazas de harina para todo uso; 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1/2 cucharadita de canela molida; 1/2 cucharadita de sal; 3/4 taza (1 1/2 barras) de mantequilla o margarinaablandadas; 1/2 taza de azúcar morena; 1/2 taza de azúcar granulada; 1/2 taza de crema de cacahuate cremosa; 1 huevo grande; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 tazas (paquete de 12 onzas) de trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels; 1/2 taza de cacahuates picados gruesamenta

Hazlo

Paso 1

Precalentar el horno a 375 ° F.

Paso 2

Combinar la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal en un tazón pequeño. Batir la mantequilla, el azúcar morena, el azúcar granulada y la crema de cacahuate en un tazón grande hasta que quede cremoso. Incorporar el huevo y el extracto de vainilla. Incorporar poco a poco la mezcla de harina. Agregar los trocitos y cacahuates.

Paso 3

Colocar la masa por cucharadas redondeadas en bandejas para hornear sin engrasar. Presionar ligeramente para aplanar en círculos de 2 pulgadas.

Paso 4

Hornear durante 7 a 10 minutos o hasta que los bordes estén firmes pero los centros aún estén suaves. Enfriar en las bandejas para hornear durante 4 minutos; retirar a rejillas para enfriar por completo.