Galletas de Pollitos

Precalentar el horno a 350 ° F. Formar 16 cuadrados de masa para galletas en bolas para el cuerpo del pollito y colocarlas en bandejas para hornear sin engrasar, separadas por aproximadamente 3 pulgadas. Cortar 8 cuadrados de masa por la mitad; Formar 16 bolas más pequeñas para las cabezas de los pollitos. Colocar las bolas más pequeñas a 1/4 de pulgada de las bolas más grandes en las bandejas para hornear.

Hornear durante 11 a 12 minutos o hasta que estén doradas. Dejar enfriar en bandejas para hornear durante 2 minutos; retirar a rejillas de alambre para que se enfríen completamente.

Combinar el glaseado y unas gotas de colorante para alimentos en un tazón pequeño, agregando colorante adicional hasta alcanzar el tono deseado.

Untar el glaseado sobre cada pollito. Espolvorear con chispas y azúcares. Usar los trocitos para los ojos, gel decorador para los picos y pretzels para las piernas.

Para una escena de hierba de coco opcional para los pollitos, disolver de 10 a 12 gotas de colorante verde en 5 cucharaditas de agua en una bolsa de plástico de almacenamiento de alimentos con cierre del tamaño de un galón. Agregar 1 bolsa (14 onzas) o 5 1/3 tazas de coco desmenuzado endulzado. Sellar la bolsa y agitar para cubrir uniformemente el coco. Si se necesita una cantidad menor de hierba, usar aproximadamente de 3 a 4 gotas de colorante para alimentos, 1 cucharadita de agua por cada taza de coco desmenuzado endulzado. Para secar, extenderlo sobre una bandeja para hornear con borde durante un par de horas. ¡Decorar con caramelos de Pascua!