Galletas

Galletas de Limón y Chocolate Blanco

NESTLÉ® TOLL HOUSE®
Galletas de Limón y Chocolate Blanco
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
13 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
64 galletas
Lleva estas elegantes galletas de mantecado de limón, parcialmente bañadas en trocitos blancos derretidos a una fiesta como regalo para la anfitriona y quedará impresionada. Añade la ralladura y el chocolate para crear otras variantes deliciosas. Las galletas blancas Premier de limón son una deliciosa combinación de la ralladura de limón ácida y la suntuosidad de los trocitos blancos Premier NESTLÉ® TOLL HOUSE®. Estas galletas aportan un toque sofisticado a un dulce clásico, ideal para dar un toque de elegancia a tu celebración de Pascua o a cualquier reunión. El recubrimiento parcialmente bañado de los trocitos blancos Premier no solo aporta una lujosa capa de dulzura, sino que también da lugar a un postre visualmente espectacular. Esta sencilla receta es perfecta para reposteros de todos los niveles, por lo que resulta una opción ideal para quienes quieran preparar unas galletas deliciosas sin frutos secos y sin tener que pasar horas en la cocina. Sírvelas como un postre especial o como un delicioso tentempié que pone de relieve la impecable combinación de sabores del limón y el chocolate blanco. Tanto si las sirves para celebrar la Pascua como si quieres darte un gusto, estas galletas de NESTLÉ® TOLL HOUSE® seguro que te sorprenderán y te encantarán.

Ingredientes

Hazlo
Paso 1
Combinar la harina y la sal en un tazón pequeño. Batir la mantequilla, el azúcar, la cáscara de limón y el extracto de vainilla en un tazón grande hasta que quede esponjoso. Incorporar poco a poco la mezcla de harina. Agregar 1 taza de trocitos.
Paso 2
Dividir la masa en 4 pedazos iguales. Suavemente formar cada pedazo en un tronco de 8 x 1 pulgada de diámetro. Envolver los troncos firmemente en papel encerado. Refrigerar por al menos 1 hora o hasta que esté firme.
Paso 3
Precalentar el horno a 350 ° F.
Paso 4
Desenvolver los troncos; cortar cada tronco con un cuchillo en 16 rebanadas, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor. Si es necesario, remodelar los bordes de las galletas. Colocar a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar.
Paso 5
Hornear de 13 a 14 minutos o hasta que los bordes estén firmes. Enfriar por 2 minutos; retirar a rejillas para enfriar por completo.
Paso 6
Forrar la bandeja para hornear con papel encerado.
Paso 7
Calentar en el microondas 1 taza de trocitos y la manteca vegetal en un tazón pequeño, destapado y apto para microondas a potencia MEDIA-ALTA (70%) durante 1 minuto; REMOVER. Los trocitos pueden conservar parte de su forma original. Si es necesario, cocinar en el microondas a intervalos adicionales de 10 a 15 segundos, revolviendo solo hasta que se derritan.
Paso 8
Sumergir la mitad de las galletas en los trocitos derretidos. Raspar el exceso contra el costado del tazón. Colocar en bandejas para hornear. Refrigerar por 20 minutos o hasta que esté firme.
Notas:
• Para las galletas de naranja con trocitos de chocolate, sustituya de 2 a 3 cucharadas de ralladura de naranja por la ralladura de limón y los trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® por los trocitos blancos.
• Los troncos de masa pueden congelarse hasta con 1 mes de anticipación. Colocar los troncos envueltos en bolsas de plástico para congelar.

Ingredientes

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