Name: Dulce de Galletas de Jengibre
Prep time: 15 s
Cook time: 2 s
Total time: 47 s
Yield: 24
Ingredients: 1 1/3 tazas de trocitos de chocolate oscuro NESTLÉ TOLL HOUSE Dark Chocolate Morsels; 1/4 taza de trocitos blancos de alta calidad NESTLÉ TOLL HOUSE Premier White Morsels; 1 cucharadita de aceite vegetal; 1/3 a 1/2 taza de galletas de jengibre picadas o desmenuzadas

Hazlo

Paso 1

Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino o papel encerado.

Paso 2

Derretir 2/3 del chocolate oscuro en un tazón sin tapar apto para microondas a potencia MEDIA-ALTA (70%) durante 1 minuto; REMOVER. Si las piezas conservan algo de su forma original, cocinar en el microondas a intervalos adicionales de 10 a 15 segundos, revolviendo hasta que se derritan. Agregar el chocolate oscuro restante y revolver hasta que se derritan. Verter el chocolate en un rectángulo de 10 x 8 pulgadas en una bandeja para hornear preparada.

Paso 3

Calentar los trocitos blancos en el microondas en una pequeña bolsa de plástico resistente para almacenar alimentos a una potencia MEDIA-ALTA (70%) durante 30 segundos. Amasar la bolsa hasta que los trocitos estén suaves. Agregar el aceite; amasar para combinar. Corta una pequeña esquina de la bolsa; exprimir para rociar sobre el chocolate oscuro. Espolvorear inmediatamente las galletas picadas sobre el dulce.

Paso 4

Refrigerar por 30 minutos o hasta que esté firme. Romper en 24 pedazos. Almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 1 semana.

Consejo del cocinero:

1 1/4 tazas de trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® se pueden usar en lugar de trocitos de chocolate oscuro.