Cuadraditos de Cocadas Con chocolate

Precalentar el horno a 350 ° F.

Combinar la mezcla para pastel, la mantequilla y 1 huevo en un tazón grande; mezclar con un tenedor hasta que se desmorone. Presionar sobre el fondo de un molde para hornear sin engrasar de 13 x 9 pulgadas.

Combinar la leche condensada azucarada, el huevo restante y el extracto de vainilla en un tazón mediano; batir hasta que esté bien mezclado. Agregar 1 taza de coco, las pecanas y los trocitos. Verter la mezcla uniformemente sobre la base; espolvorear con 1/3 taza de coco restante.

Hornear durante 28 a 30 minutos o hasta que el centro esté casi firme (el centro se pondrá firme cuando esté frío). Dejar enfriar en el molde sobre una rejilla.