Postres

Crème Brûlée de Chocolate Oscuro

NESTLÉ® TOLL HOUSE®
Crème Brûlée de Chocolate Oscuro
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
50 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
6 porciones
Deléitate a ti y a tus seres queridos con el suave sabor a chocolate de este postre de crème brûlée de chocolate negro, una auténtica delicia. Con una sofisticada combinación de vainilla y chocolate negro intenso, y coronado con azúcar caramelizada, este capricho romántico es el broche de oro perfecto para una velada especial. La crème brûlée de chocolate negro es un postre celestial que combina a la perfección los sabores intensos y profundos del chocolate negro con la cremosidad y suavidad de la crème brûlée. Este delicioso capricho, cortesía de NESTLÉ® TOLL HOUSE®, promete ser el capricho perfecto para una velada romántica o una celebración especial. Elaborado con trocitos de chocolate negro NESTLÉ® TOLL HOUSE®, este postre de crème brûlée es un auténtico placer para los sentidos y ofrece una experiencia elegante que se deshace en la boca. La combinación de una natilla aterciopelada con un intenso toque de chocolate negro convierte esta receta de crème brûlée de chocolate en un capricho deliciosamente sofisticado. Perfecto para el Día de San Valentín o cualquier ocasión especial, este postre no solo destaca por su sabor, sino también por lo fácil que es de preparar. Tanto si eres un chef experimentado como si recién empiezas en la cocina, esta receta está pensada para que te resulte fácil de seguir, lo que te garantizará que puedas preparar un postre inolvidable sin estrés. Imagina romper la corteza de azúcar perfectamente caramelizada para descubrir la suave y deliciosa crème de chocolate negro que hay debajo: una experiencia culinaria que resulta a la vez deliciosa y gratificante. Esta crème brûlée de chocolate negro, que forma parte de las recetas de postres de NESTLÉ® TOLL HOUSE®, encarna la elegancia y la sencillez en cada bocado.

Ingredientes

Hazlo
Paso 1
Precalentar el horno a 300 ° F.
Paso 2
Colocar la crema, la mitad y la mitad y el extracto de vainilla en una cacerola grande. Llevar a hervir; Retirar del fuego. Agregar el chocolate; batir hasta que se derrita y quede suave.
Paso 3
Batir las yemas de huevo y 1/3 de taza de azúcar en un tazón grande para batir. Incorporar poco a poco la mezcla de chocolate.
Paso 4
Verter la mezcla a través de un colador fino en seis moldes de 4 onzas o tazas para natillas. Colocar los moldes en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas; llenar la fuente con agua caliente hasta una profundidad de 1 pulgada.
Paso 5
Hornear durante 40 minutos o hasta que se muevan ligeramente cuando se agita la fuente. Enfriar en el agua hasta que estén lo suficientemente frías para manipularlas. Retirar los moldes del agua; refrigerar por 2 horas. Tapar con envoltura de plástico; continuar refrigerando durante varias horas o toda la noche.
Paso 6
Precalentar el asador. Espolvorear 1 cucharadita de azúcar sobre la parte superior de cada crème brûlée. Colocar los moldes en una bandeja para hornear. Asar durante 3 minutos o hasta que el azúcar se derrita y caramelice (girar la bandeja según sea necesario para evitar que se queme). Alternativamente, las tapas se pueden caramelizar con un soplete de cocina. Refrigerar durante 2 horas para que la cobertura se endurezca y las natillas se enfríen y cuajen.

Ingredientes

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