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Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●2 tazas de harina para todo uso
- ●1 1/3 tazas (8 onzas) de trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels, uso dividido
- ●4 huevos grandes
- ●1 taza de azúcar granulada
- ●1 cucharada de licor de naranja (como Cointreau) o 1 cucharadita de extracto de naranja
- ●1 cucharadita de extracto de vainilla
- ●2 cucharadas de cáscara de naranja rallada
- ●1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, derretida
- ●1/4 taza de azúcar en polvo tamizada
Hazlo
Paso 1
Precalentar el horno a 350 ° F. Engrasar generosamente y enharinar moldes para hornear magdalenas.
Paso 2
Combinar la harina y 1 taza de trocitos en un tazón mediano. Batir los huevos, el azúcar granulada, el licor de naranja, el extracto de vainilla y la cáscara de naranja en un tazón grande para mezclar hasta obtener un color claro. Incorporar la mezcla de harina y la mantequilla alternativamente en la mezcla de huevo, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Colocar por cucharadas colmadas en cada molde preparado.
Paso 3
Hornear durante 10 a 12 minutos o hasta que un palillo de madera insertado en el centro salga limpio. Enfriar en el molde durante 1 minuto. Con la punta del cuchillo, soltarlos sobre rejillas para enfriar por completo. Lavar, engrasar y enharinar de nuevo los moldes. Repetir con la masa restante.
Paso 4
Espolvorear las magdalenas muy ligeramente con el azúcar en polvo. Calentar en el microondas los trocitos restantes en una bolsa de plástico de alta resistencia en ALTA (100%) durante 30 segundos; amasar la bolsa para mezclar. Calentar en intervalos adicionales de 10 segundos, amasando hasta que quede suave. Cortar un pequeño agujero en la esquina de la bolsa; exprimir para rociar sobre las magdalenas. Dejar el chocolate enfriar y ponerse firme antes de servir.
