Brownies de Naranja y Queso Feta

Precalentar el horno a 325º F. Engrasar un molde para hornear de 8 pulgadas cuadradas.

Calentar el chocolate, el azúcar, la mantequilla y el agua en una cacerola pequeña a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que el chocolate y la mantequilla se hayan derretido. Retirar del fuego. Agregar los huevos, uno a la vez, hasta que se mezclen. Agregar el licor. Agregar la harina y la sal; revolver bien. Incorporar el queso y la ralladura de naranja. Verter en el molde para hornear preparado.

Hornear durante 35 a 40 minutos hasta que un palillo de madera insertado en el centro salga todavía ligeramente pegajoso. Dejar enfriar en el molde sobre una rejilla. Cortar en barras.