Brownies de Chocolate Sin Alérgenos *

Precalentar el horno a 325 ° F. Forrar un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas con papel de aluminio; engrasar.

Combinar la harina, el polvo de hornear, la sal marina y el bicarbonato de sodio en un tazón pequeño. Derretir 1 1/4 tazas de trocitos siguiendo las instrucciones del paquete, revolviendo hasta que quede suave.

Disolver los gránulos de café en agua caliente en un tazón mediano. Agregar el puré de manzana y el azúcar; batir hasta que el azúcar se disuelva por completo. Agregar el extracto de vainilla y mezclar bien durante aproximadamente 1 a 2 minutos. Agregar el chocolate derretido a la mezcla de puré de manzana y mezclar hasta que esté bien combinado.

Incorporar la mezcla de harina en la mezcla de chocolate gradualmente y mezclar bien. Verter la mezcla en el molde preparado. Untar uniformemente alrededor del molde o golpear la sartén en el mostrador para deshacerse de las burbujas de aire. Espolvorear el ¼ de taza restante de trocitos sobre de la masa.

Hornear durante 27 a 30 minutos o hasta que un palillo de madera insertado en el centro salga con algunas migajas. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla. Levantar de la sartén; quitar el papel aluminio. Cortar en barras.