Name: Biscotti de Triple Chocolate con Almendras
Prep time: 15 s
Cook time: 50 s
Total time: 85 s
Yield: 18
Ingredients: 1 3/4 tazas (paquete de 11.5 onzas) de trozos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Chunksuso dividido; 2 1/4 tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1/2 cucharadita de sal; 3/4 taza de azúcar morena clara; 1/4 taza (1/2 barra) de mantequillaablandada; 2 huevos grandes; 1 1/2 cucharaditas de extracto de almendras; 1 taza de rebanadas de almendrastostadas

Ingredientes

Ingredientes Principales

Bolsa de trocitos de chocolate semidulce con una galleta chocolatosa y trocitos de chocolate que lee deliciosos y cremosos.

Semi-Sweet Chocolate Chunks

(11.5 oz)

●

1 3/4 tazas (paquete de 11.5 onzas) de trozos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Chunks, uso dividido
●

2 1/4 tazas de harina para todo uso
●

1 cucharadita de polvo para hornear
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1/2 cucharadita de sal
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3/4 taza de azúcar morena clara
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1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla, ablandada
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2 huevos grandes
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1 1/2 cucharaditas de extracto de almendras
●

1 taza de rebanadas de almendras, tostadas

Hazlo

Paso 1

Precalentar el horno a 325º F. Engrasar una bandeja para hornear.

Paso 2

Calentar en el microondas 2/3 de taza en trozos en un tazón sin tapar apto para microondas a potencia ALTA (100%) durante 45 segundos; REMOVER. Los trozos pueden conservar parte de su forma original. Si es necesario, cocinar en el microondas a intervalos adicionales de 10 a 15 segundos, revolviendo hasta que los trozos se derritan.

Paso 3

Combinar la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón pequeño. Batir el azúcar y la mantequilla en un tazón grande hasta que esté suave y esponjoso. Agregar los huevos y el extracto de almendras; batir hasta que esté combinado. Incorporar el chocolate derretido. Incorporar gradualmente la mezcla de harina. Agregar las almendras y 1/2 taza de trozos.

Paso 4

Formar la masa en un tronco de 12 x 3 pulgadas con las manos enharinadas en una bandeja para hornear preparada; redondear la superficie.

Paso 5

Hornear por 40 minutos o hasta que esté ligeramente firme al tacto y agrietado en la parte superior. Dejar enfriar en una bandeja para hornear durante 10 minutos. Deslizar el tronco sobre una tabla de cortar y cortarlo en 18 rebanadas iguales. Regresar a la bandeja para hornear con el lado cortado hacia abajo. Hornear por 10 a 15 minutos adicionales o hasta que esté firme. Retirar a una rejilla para enfriar completamente.

Paso 6

Colocar los trozos restantes en una bolsa de plástico pequeña y resistente. Calentar en el microondas a potencia ALTA (100%) durante 30 a 45 segundos; amasar. Cortar una pequeña esquina de la bolsa y rociar sobre los biscotti enfriados. Dejar reposar hasta que se fije la llovizna. Almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente.

Ingredientes

1 3/4 tazas (paquete de 11.5 onzas) de trozos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Chunks, uso dividido
2 1/4 tazas de harina para todo uso
1 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de sal
3/4 taza de azúcar morena clara
1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla, ablandada
2 huevos grandes
1 1/2 cucharaditas de extracto de almendras
1 taza de rebanadas de almendras, tostadas