Barras Fáciles Sin Hornear de Arándanos Rojos y Almendras

Forrar un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas con papel de aluminio dejando que cuelga por ambos lados. Rociar el aluminio con spray antiadherente.

Calentar los malvaviscos, la mantequilla y la sal en una cacerola grande y resistente a fuego medio-bajo, revolviendo con frecuencia, durante 5 a 10 minutos, hasta que esté suave. Retirar del fuego. Agregar 1 taza de trocitos; revolver hasta que se derritan.

Trabajando rápidamente, agregar el cereal, los arándanos, las almendras y 1 taza de trocitos restantes. Verter la mezcla en el molde para hornear preparado con una espátula engrasada, presionando ligeramente. Enfriar por 2 horas o hasta que esté firme. Levantar del molde; despegar el aluminio. Cortar en barras con un cuchillo.