Barras de Chocolate y Amaretto

Precalentar el horno a 350º F. Engrasar un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas.

Batir la harina, 3/4 taza de mantequilla y el azúcar morena en un tazón grande hasta que se desmorone. Presionar en el molde para hornear preparado.

Hornear de 12 a 15 minutos o hasta que esté dorada.

Batir los huevos, el jarabe de maíz, el azúcar granulada, 2 cucharadas de mantequilla, la maicena y el licor en un tazón mediano con un batidor de alambre. Agregar las almendras y 1 2/3 tazas de los trocitos. Verter sobre la corteza caliente; untar de manera uniforme.

Hornear durante 25 a 30 minutos o hasta que se establezca el centro. Enfriar completamente en el molde sobre una rejilla.

Colocar 1/3 de taza de los trocitos restantes en una bolsa de plástico resistente. Calentar en el microondas a potencia ALTA (100%) durante 30 a 45 segundos; amasar. Calentar en el microondas en intervalos de 10 a 15 segundos, amasando hasta que esté suave. Cortar una pequeña esquina de la bolsa; exprimir para rociar sobre las barras. Refrigerar por unos minutos para reafirmar el chocolate antes de cortarlo en barras.