Árboles de Galletas de Navidad

Necesitarás 4 tamaños diferentes de cortadores de galletas en forma de estrella antes de continuar con la receta.

Espolvorear la harina sobre una superficie de trabajo limpia y un rodillo. Estirar la masa de galletas de azúcar hasta que tenga un grosor de ¼ de pulgada. Recortar 5 galletas de cada uno de los 4 cortadores de galletas para un total de 20 galletas. Volver a enrollar los restos de la masa si es necesario. Colocar las galletas en bandejas para hornear forradas con papel pergamino, a una distancia de 2 pulgadas.

Hornear a 375 ° F durante 8 a 10 minutos.

Enfriar en bandejas para hornear durante 2 minutos; mover a rejillas de alambre para enfriar completamente.

Repetir el mismo proceso con la masa de galleta de chocolate chips.

Batir el azúcar en polvo y el Coffee-mate en un tazón pequeño hasta que quede suave.

Usar aproximadamente ½ cucharadita de glaseado entre las galletas. Apilar las galletas alternativamente, comenzando con las galletas de azúcar más grandes y las galletas con trocitos de chocolate. Alternar las puntas de las estrellas para que las pilas se parezcan a árboles. Luego, colocar en capas las siguientes galletas más grandes, utilizando el mismo proceso hasta que cada árbol tenga una galleta de cada tamaño y tipo. Deberías terminar con 5 árboles de 8 galletas por árbol.

Espolvorear cada árbol con chispas. Dejar reposar los árboles durante 20 a 30 minutos para que se ponga firme el glaseado.