Platos Fuertes

Pure de Camotes (Batatas) y Piña

Carnation® Milks
Pure de Camotes (Batatas) y Piña
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
8 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
15 min
¿Papas dulces y piñas? Una verdadera exquisitez. ¡Ideal para esas ocasiones en que quieras sorprender a tus invitados con algo nuevo!
INGREDIENTES
Paso 1
Derrite la mantequilla a fuego medio en un recipiente grande; retíralo del fuego. Añade los camotes (batatas); aplástalos con un tenedor o una cuchara. Añade la leche evaporada.
Paso 2
Reserva 2 cucharadas de piña para decorar. Vierte la piña sobrante, el azúcar y la canela en la mezcla de los camotes. Cocina a fuego bajo, revolviendo ocasionalmente durante 10 minutos o hasta que se evapore parte del líquido. Sirve tibio.
Paso 3
Decora con la piña reservada y las hojas de menta, si lo deseas.
INGREDIENTES
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