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Trufas de Chocolate y Menta

Trufas de Chocolate y Menta
Level
Fácil
Preparación 
20 min
Cocción 
3 min
Servings
48 trufas
  • Envuelve estas Trufas de Chocolate y Menta en un paquete festivo y estas delicias cremosas serán un éxito durante las fiestas. Pero guarda algunos para ti, ¡no podrás resistirte!
Ingredientes Principales
NESTLÉ® TOLL HOUSE® Milk Chocolate Morsels
Bocaditos e Ingredientes para Hornear
NESTLÉ® TOLL HOUSE® Milk Chocolate Morsels
34.5 oz.
NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels
Bocaditos e Ingredientes para Hornear
NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels
12 oz.
Ingredientes
Hazlo
Paso 1
Forrar una bandeja para hornear con papel encerado.
Paso 2
Colocar los trocitos de chocolate con leche y semidulces en un tazón grande. Calentar la crema hasta que hierva suavemente en una cacerola pequeña; verter sobre los trocitos. Dejar reposar por 1 minuto; revolver hasta que esté suave. Agregar el extracto de menta. Tapar con una envoltura de plástico; refrigerar por 35 a 45 minutos o hasta que espese un poco. Revolver solo hasta que el color se aclare un poco. (No mezclar demasiado o las trufas serán granuladas).
Paso 3
Colocar por cucharaditas redondeadas en la bandeja preparada; refrigerar de 10 a 15 minutos. Formar bolas; rodar en las nueces. Conservar en un recipiente hermético en el refrigerador.
Paso 4
Variación: Después de enrollar la mezcla de chocolate en bolas, congelar durante 30 a 40 minutos. Calentar en el microondas 1 3/4 tazas (paquete de 11.5 onzas) de trocitos de chocolate con leche NESTLÉ TOLL HOUSE Milk Chocolate Morsels y 3 cucharadas de manteca vegetal en un tazón mediano, sin tapar, apto para microondas con potencia MEDIA-ALTA (70%); REMOVER. Los trocitos pueden conservar parte de su forma original. Si es necesario, calentar en el microondas a intervalos adicionales de 10 a 15 segundos, revolviendo hasta que se derritan. Sumergir las trufas en la mezcla de chocolate; sacudir el exceso. Colocar en bandejas para hornear forradas con papel de aluminio. Refrigerar por 15 a 20 minutos o hasta que esté firme. Conservar en un recipiente hermético en el refrigerador.