Sopa Fría de Chocolate y Frambuesa

Calentar la leche evaporada, el agua y los trocitos en una cacerola mediana a fuego medio-bajo hasta que los trocitos se derritan y la mezcla se combine. La mezcla de trocitos y leche contendrá pedacitos de chocolate. Retirar del fuego. Colocar la mezcla de trocitos y leche, las frambuesas, el extracto de vainilla y la canela en el recipiente de la licuadora; tapar. Licuar hasta que esté suave. Verter la sopa a través de un colador fino en un tazón mediano para eliminar las semillas de frambuesa. Refrigerar por al menos 3 horas. Decorar cada porción con rizos de chocolate. Mejor cuando se come dentro de un día.