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Nubes de Chocolate con Trocitos de Chocolate

Nubes de Chocolate con Trocitos de Chocolate
Level
Fácil
Preparación 
15 min
Cocción 
12 min
Servings
12 porciones
  • Las Nubes de Chocolate con Trocitos de Chocolate son una opción de postre elegante y sencilla de preparar. Perfecto para entretener.
Ingredientes Principales
NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels
Bocaditos e Ingredientes para Hornear
NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels
12 oz.
Ingredientes
Hazlo
Paso 1
Precalentar el horno a 350 ° F. Colocar 12 forros para hornear de papel de aluminio de 2 1/2 pulgadas en una bandeja para hornear con lados. Colocar 1 pieza de masa para galletas en cada forro.
Paso 2
Hornear durante 12 a 14 minutos o hasta que estén justo horneados y ligeramente dorados. Retirar las tazas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Paso 3
Colocar 1 1/2 tazas de trocitos y la leche en un tazón grande apto para microondas. Calentar a potencia ALTA (100%) durante 1 minuto; REMOVER. Los trocitos pueden conservar parte de su forma original. Si es necesario, cocinar en el microondas a intervalos adicionales de 10 a 15 segundos, revolviendo hasta que se derritan. Dejar enfriar a temperatura ambiente, aproximadamente 20 minutos.
Paso 4
Reservar 1/2 taza de cobertura batida; refrigerar. Combinar la cobertura batida restante y el extracto de vainilla en un tazón mediano. Incorporar suavemente la mitad de la mezcla de cobertura batida en la mezcla de chocolate. Agregar el resto de la mezcla de cobertura batida; mezclar ligeramente. Verter sobre las bases para galletas en los forros. Refrigerar por 1 hora.
Paso 5
Para decorar y servir: Forrar una bandeja para hornear con papel encerado. Colocar los trocitos restantes en una bolsa de plástico resistente. Calentar en el microondas a potencia ALTA (100%) durante 30 segundos; amasar. Calentar en el microondas a intervalos adicionales de 10 a 15 segundos, amasando hasta que quede suave. Cortar una pequeña esquina de la bolsa. Rociar 12 diseños ondulados de aproximadamente 2 a 3 pulgadas cuadradas en la bandeja para hornear preparada. Refrigerar hasta que el chocolate esté firme, de 5 a 10 minutos. Cubrir cada taza de mousse con una pequeña cucharada de cobertura batida reservada. Con la punta de un cuchillo, retirar cuidadosamente los diseños del papel encerado e insertarlo, de pie, en las cucharadas de cobertura batida. Servir inmediatamente.